koranmemo.com – Setiap orang masing masing mempunyai kesukaan terkait makanan atau kuliner dan bagi yang suka menu berbahan jeroan kali ini Chef Rudy Choirudin membagikan menu Ampela Masak Jahe.
Ampela masak jahe ala Chef Rudy Choirudin ini tentunya akan menjadi hidangan istimewa bagi mereka yang suka menu makanan berbahan jeroan.
Membuat ampela masak jahe ala Chef Rudy Choirudin ini tidak membutuhkan waktu lama, mulai awal hingga disajikan hanya butuh waktu tidak lebih dari 20 menit.
Baca Juga: Misteri Masjid Tiban Turen Malang, Benarkah Masjid Buatan Jin?
Ampela masak jahe ala Chef Rudy Choirudin ini menggunakan campuran tepung tapioka. Bila ingin hasil yang istimewa tentu anda harus menyiapkan tepung tapioka kelas premium yang lembut dan putih alami.
Berikut ini resep ampela masak jahe ala Chef Rudy Choirudin :
AMPELA MASAK JAHE
Bahan 1:
• 12 buah Ampela Ayam, rebus hingga empuk, lalu potong masing-masing menjadi 4 bagian
• 150 g Talas, potong serong memanjang, lalu goreng
Bahan 2:
• 5 sdm Minyak Goreng
• 3 siung Bawang Putih, memarkan
• 5 cm Jahe, potong korek api
• 2 batang Daun Bawang, potong serong
• 1⁄2 buah Bawang Bombai, rajang tebal
• 3 buah Cabe Merah, belah dan buang bijinya, lalu potong serong
• 1 sdm Tepung Kanji/ Tapioka/ Sagu, larutkan dengan 3 sdm Air
Baca Juga: Daftar Nama Pemain Cinta Setelah Cinta, Sinetron yang Mengisahkan Pelakor dalam Rumah Tangga
