PRFMNEWS – Lotek merupakan makanan khas sunda yang lezat.
Banyak pedagang yang menjual lotek di Bandung, salah satunya adalah Lotek legendaris Lotek Alkateri di Jalan ABC Nomor 16, Kota Bandung.
Kita semua tahu apalagi orang sunda bahwa lotek terbuat dari sayuran yang dicampurkan dengan saus kacang. Hampir serupa dengan gado-gado namun tidak sama.
Baca Juga: Lokasi ini Jadi Salah Satu Tempat Makan Lotek Legendaris di Kota Bandung yang Sudah Ada Sejak 1988
Usut punya usut ternyata Lotek Alkateri adalah salah satu makanan legendaris di Kota Bandung.
Menurut suatu sumber, Lotek Alkateri ini sedang diteruskan oleh Ibu Oom, sang generasi kedua dari pemilik Lotek Alkateri,
Yang menjadi daya tarik lain selain rasanya, lotek ini dibungkus oleh daun pisang lalu digulung seperti kerucut. Hal ini dilakukan agar mudah di makannya.
Baca Juga: Sudah 34 Tahun, Kuliner Legendaris Bandung Satu ini Punya Ciri Khas dari Cara Membungkusnya
Selain itu ciri khas yang lainnya adalah kerupuknya warna merah yang langsung diaduk dengan lotek, hmmm sudah terbayang kan rasa enaknya seperti apa!
