Viralkansaja.com – Tim mahasiswa dari Universitas Andalas yang berlokasi di Sumatera Barat berhasil mengembangkan inovasi baru, yakni permen keras dari senyawa katekin gambir yang bermanfaat dalam penyembuhan reumatik.
“Inovasi ini berhasil meraih medali emas dalam ajang The 1st Arau International Creativity Expo Universitas Malaysia Perlis,” ujar Refa Rahmaddiansyah, salah satu perwakilan tim Unand dikutip dari Antara (25/8/2023).
Refa menyebut jika inovasi pembuatan permen keras dari senyawa katekin gambir ini sudah diakui termasuk dalam kategori medicine, biomedical, health care, dan kosmetik.
Ia menjelaskan, senyawa katekin telah banyak dieksplorasi karena memiliki potensi sebagai antibakteri, antiinflamasi, antijamur, dan antikanker.
Namun tim mahasiswa Unand itu berfokus pada sifat antiinflamasi atau mengurangi peradangan.
Lebih rinci lagi, permen keras yang mengandung senyawa katekin tersebut dirancang untuk mengatasi peradangan yang terkait dengan penyakit reumatik, termasuk di antaranya adalah penyakit pada sendi lutut serta penyakit yang terkait dengan gangguan autoimun dan penuaan.
Refa menjelaskan bahwa partisipasinya bersama mahasiswa lain dalam kompetisi ini bertujuan untuk memperluas pengetahuan dan pengalaman mereka, sekaligus untuk memperkenalkan Universitas Andalas di tingkat internasional.
Tim ini terdiri dari mahasiswa-mahasiswa yang berasal dari empat fakultas yang berbeda, yang bekerja keras untuk menggabungkan berbagai disiplin ilmu dalam pengembangan inovasi mereka.
Akhirnya, usaha mereka membuahkan hasil dengan diciptakannya sebuah karya yang berhasil meraih prestasi di tingkat internasional.
Ketika ditanyai mengenai rencana kedepannya, Refa bersama dengan empat mahasiswa lain yang meraih medali emas tersebut berharap bahwa ide inovatif ini akan terus dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai ekonomis, dan tentunya memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat.
Dia juga menekankan pentingnya peran inovasi ini dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat, terutama karena gambir merupakan salah satu komoditas unggulan dari Sumatera Barat. (ANT)
Follow Sosial Media Viralkansaja: Instagram, TikTok, YouTube