Viralkansaja.com – Makanan yang dikombinasikan dengan nitrogen cair memang telah banyak beredar di berbagai wilayah Indonesia.
Namun, baru-baru ini muncul berita mengenai dua orang yang mengalami keracunan setelah mengkonsumsi Chiki kebul, begitu sebutan akrab makanan yang memiliki efek berasap tersebut.
dr. Ryan Bayusantika selaku Kepala Bidang Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (P2P) Dinkes Jabar, menyebutkan saat ini belum diketahui apakah semua produsen dan penjual Chikibul paham terkait tata cara meracik nitrogen cair ke makanan, atau juga konsumen mengerti mengonsumsinya.
“Kita khawatir kasus (keracunan) di Bekasi ini terjadi kembali karena baru satu orang anak yang berat, tapi ini terjadi,” ujarnya kepada awak media.
Menurut data dari Dinas Kesehatan Jawa Barat, keracunan yang disebabkan oleh Chikibul terjadi pada bulan November dan Desember 2022, dan berada di Tasikmalaya dan Bekasi.
Meski begitu, Dinkes juga belum memberlakukan pelarangan nitrogen cair dan masih melakukan penelitian serta kajian bersama pihak lain yang terkait.
