Menu

Mode Gelap

Lifestyle · 18 Jul 2023 16:38 WIB

Resep Nasi Kebuli Yang Cocok di Makan Bersama Keluarga di Hari Raya Tahun Baru Islam


 Resep Nasi Kebuli (Foto: Pinterest) Perbesar

Resep Nasi Kebuli (Foto: Pinterest)

Faktaseleb- Hari Raya Tahun Baru Islam atau dikenal sebagai “Awal Muharram” adalah perayaan penting bagi umat Muslim yang memperingati awal tahun dalam kalender Islam.

Bulan Muharram adalah bulan pertama dalam kalender Hijriah yang digunakan oleh umat Islam. Hari Raya Tahun Baru Islam bukanlah perayaan yang meriah seperti Idul Fitri atau Idul Adha, tetapi lebih sebagai momen refleksi dan introspeksi bagi umat Muslim. ini resep yang bisa kamu coba untuk dimakan bersama keluarga :

Nasi Kebuli

Bahan:

  • 500 gram daging kambing atau ayam, potong kecil-kecil
  • 2 cup beras, cuci bersih dan rendam selama 30 menit
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 cm lengkuas, haluskan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt cengkeh bubuk
  • 100 ml santan kental
  • 700 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

a. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun pandan hingga harum.

b. Masukkan daging kambing atau ayam, tumis hingga berubah warna.

c. Tambahkan jintan, merica, kayu manis, pala, dan cengkeh, aduk rata.

d. Masukkan beras, aduk hingga rata dengan bumbu.

e. Tuangkan santan dan air, masak dengan api sedang hingga beras matang dan air meresap. Tambahkan garam secukupnya.

f. Angkat dan hidangkan bersama potongan daging kambing atau ayam di atasnya.

Artikel ini telah dibaca 13 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Inilah Lini Bisnis Wulan Guritno yang Menjadi Sumber Kekayaannya

2 September 2023 - 11:52 WIB

Wulan Guritno Memiliki beberapa lini bisnis yang menjadi Sumber Kekayaannya

Cut Meyriska Miliki Hobi Koleksi Tas, Roger Danuarta :’ Namanya Juga Perempuan’

2 Agustus 2023 - 11:56 WIB

Cut Meyriska Miliki Hobi Koleksi Tas, Roger Danuarta ' Namanya Juga Perempuan'

Resep Bubur Asyura

27 Juli 2023 - 16:09 WIB

Es Kul Kul Viral: Sensasi Rasa dan Keunikan Kuliner yang Mendunia

27 Juli 2023 - 15:55 WIB

Pengen Punya Anabul di Rumah? Ini Nih Manfaat yang Bisa Kamu Dapetin Kalau Memelihara Kucing

26 Juli 2023 - 16:25 WIB

Resep Kwetiau Goreng Enak ala Rumahan

26 Juli 2023 - 16:13 WIB

Trending di Lifestyle