Tuesday, March 28, 2023
  • Login
Viralkan Saja
  • SELEB VIRAL
  • BRAND VIRAL
  • BERITA VIRAL
  • MUSIK VIRAL
  • BUSINESS VIRAL
  • TECHNOLOGY VIRAL
No Result
View All Result
  • SELEB VIRAL
  • BRAND VIRAL
  • BERITA VIRAL
  • MUSIK VIRAL
  • BUSINESS VIRAL
  • TECHNOLOGY VIRAL
No Result
View All Result
Viralkan Saja
LIVE

Resep Sup Tauge Khas Korea, Hidangan Menu Sehat Menyegarkan

in Health
Reading Time: 5 mins read
0
Share on FacebookShare on Twitter


Merdeka.com – Jika Anda penggemar makanan Korea, tentu tidak asing dengan hidangan kongnamul guk. Dalam bahasa Korea, kongnamul artinya kecambah, dan guk artinya sup. Ini merupakan sup kecambah yang memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Di Korea Selatan, sup ini biasanya disantap sebagai hidangan pereda pengar setelah konsumsi alkohol.

Meskipun begitu, sajian sup gurih ini juga cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Bahkan, terdapat beberapa kreasi sup tauge yang dicampur dengan beragam bahan tambahan. Mulai dari tahu putih bertekstur lembut, telur mata sapi dengan cita rasa gurih, hingga tambahan kimchi untuk memberikan rasa asam pedas yang menyegarkan.

taboola mid article

Jika tertarik, tak perlu datang ke Negeri Ginseng, Anda bisa membuat sajian sup tauge khas Korea dengan mudah di rumah. Terdapat beberapa resep sup tauge gurih yang bisa Anda coba. Tak perlu khawatir, hidangan ini dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Cara pengolahannya juga mudah dan tak membutuhkan waktu lama.

Sajian sup tauge gurih ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa mengonsumsinya langsung tanpa nasi dengan menambahkan beberapa bahan tambahan yang lebih komplit. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep sup tauge khas Korea gurih dan lezat yang bisa Anda praktikkan.

2 dari 3 halaman

Resep Sup Tauge Gurih

Sup Tauge Korea Ikan Teri

Bahan:

  • 1 genggam tauge kedelai
  • 5 buah ikan teri asin
  • 1 buah wortel uk kecil
  • 1 buah tahu putih
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih cincang (aslinya dihaluskan)
  • 3 siung bawang merah cincang (aslinya dihaluskan)
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/8 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat:

  • Rebus ikan teri sampai mendidih, sampai wangi ikan teri, lalu angkat ikan terinya, sisakan kaldunya.
  • Masukkan wortel, tauge ke dalam kaldu, masukkan juga bawang merah dan bawang putih cincang, serta garam, kaldu dan lada bubuk, masak sampai sayuran empuk. Masukkan tahu aduk rata.
  • Setelah matang masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar lalu angkat.

Sup tauge Korea siap disajikan.

Sup Tauge Nori

Bahan:

  • Tauge kedelai, sekitar satu genggam / disesuaikan dengan jumlah porsi
  • 1 siung bawang putih
  • 2 batang seledri
  • 1/2 batang daun bawang
  • 1 bungkung nori instan

Bumbu-bumbu:

  • 1 1/2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:

  • Bersihkan semua bahan.
  • Cincang 1 siung bawang putih.
  • Iris tipis daun bawang.
  • Masukkan kurang100 ml air ke dalam panci (pakai air ½ mangkuk ukuran sedang), gunakan api kecil.
  • Sebelum mendidih masukkan bawang putih cincang dan daun bawang.
  • Masukkan semua bumbu-bumbu (kecap asin, saus tiram dam minyak wijen).
  • Masukkan nori kering (bisa pakai nori instan).
  • Tunggu hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, masukkan tauge yang sudah dicuci dan seledri (untuk seledri bisa di iris tipis, atau bisa langsung masukkan saja).
  • Masak semalam kurang lebih 2 menit. Kalau suka teksturnya lebih lembut bisa lebih lama.
  • Setelah 2 menit, sup tauge nori siap disantap.

3 dari 3 halaman

Resep Sup Tauge Pedas Menggugah Selera

Sup Tauge Sosis Pedas

Bahan:

You might also like

Amoeba Pemakan Otak: Pertama Ditemukan di Australia pada 1965, Kini Telah Memakan Korban Jiwa

Amoeba Pemakan Otak: Pertama Ditemukan di Australia pada 1965, Kini Telah Memakan Korban Jiwa

29/12/2022
Varian Terbaru Covid-19 Disebut Dapat Menyebar Secara Cepat Ketika Musim Dingin

Studi Menyebut Jika Infeksi Covid-19 Membuat Penderita Alami Penuaan Pada Otak

13/12/2022

  • 100 gr kecambah
  • 3 kotak tahu putih
  • 1 buah sosis (bisa skip)
  • 500 ml air putih

Bumbu halus:

  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 buah bawang putih

Pelengkap:

  • 1 sdm ikan teri
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka (bisa skip)
  • 1/2 sdt lada
  • 1 batang bawang pre
  • 1 butir telur (bisa skip)

Cara membuat:

  • Cuci bersih kecambah, tiriskan.
  • Masukkan bawang putih dan cabai merah kedalam blender, tambahkan sedikit air, blender hingga halus.
  • Panaskan minyak kedalam panci, masukkan bumbu yang sudah di blender halus (bawang putih, cabai merah, cabai rawit) dan ikan teri. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
  • Tambahkan 500 ml air putih. Aduk rata.
  • Bumbui dengan garam, gula, lada, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Tes rasa. Jika kurang bisa ditambahkan bumbu lagi sesuai selera.
  • Masukkan tahu putih, telur, dan sosis yang sudah dipotong. Rebus hingga matang.
  • Masukkan kecambah. Aduk rata. Masak hingga kecambah layu.
  • Tuang ke dalam mangkuk, beri irisan bawang pre dan taburan wijen putih. Kongnamul guk hangat siap disajikan.

Sup Tauge Daging Sapi Pedas

Bahan:

  • 300 gr daging sapi, iris tipis
  • 2 buah jamur shittake
  • 200 gr sawi putih (bisa pakai pakcoy)
  • 50 gr tauge kedelai
  • 1/2 butir bawang bombay, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, memarkan

Bumbu:

  • 1 sdm gochujang (pasta cabe dan beras ketan fermentasi)
  • 1 sdm gochugaru (bisa pakai cabe rawit merah)
  • 1 sdm doenjang/miso (bisa skip)
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1/4 sdt gula
  • 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan irisan daging dan jamur.
  • Aduk tumisan sampai daging berubah warna.
  • Masukkan air kurang lebih 1,5 liter. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai daging dan jamur empuk.
  • Tambahkan gochujang, gochugaru, dan doenjang/miso.
  • Tumis bawang bombay dan daun bawang. Masukkan ke dalam rebusan daging. Cicipi dan koreksi rasa.
  • Masukkan sawi dan tauge. Rebus sebentar saja. Angkat.
  • Siap dihidangkan.

[ayi]





Lihat Berita Asli

Previous Post

Jika Tak Berbenah, Bayern Bisa Kehilangan Gelar Liga Jerman

Next Post

Kya-Kya Surabaya Kurang Kuliner China, Pemkot Latih UMKM Lokal

Berita Terkait

Amoeba Pemakan Otak: Pertama Ditemukan di Australia pada 1965, Kini Telah Memakan Korban Jiwa

Amoeba Pemakan Otak: Pertama Ditemukan di Australia pada 1965, Kini Telah Memakan Korban Jiwa

29/12/2022
0

Foto: Internet Viralkansaja.com - Naegleria Fowleri atau disebut juga sebagai Amoeba pemakan otak kini mulai menjadi perbincangan hangat di jagat...

Varian Terbaru Covid-19 Disebut Dapat Menyebar Secara Cepat Ketika Musim Dingin

Studi Menyebut Jika Infeksi Covid-19 Membuat Penderita Alami Penuaan Pada Otak

13/12/2022
0

Foto: Internet Viralkansaja.com - Infeksi virus Covid-19 berat disebut memicu cepatnya penuaan jaringan otak pasien, karena hal ini penyintas Covid-19...

Hasil Studi Peneliti di AS Sebut Manusia Bisa Hidup Hingga 150 Tahun dengan Metode Ini

Hasil Studi Peneliti di AS Sebut Manusia Bisa Hidup Hingga 150 Tahun dengan Metode Ini

29/11/2022
0

Foto: Internet Viralkansaja.com - Para peneliti sekarang telah mengambil pertanyaan tentang berapa lama kita bisa hidup jika, dengan kombinasi kebetulan...

Unik! Pria Asal Bali Ciptakan Teh yang Terbuat dari Beras Merah, Minuman yang Mampu Menghilangkan Rasa Lapar

Unik! Pria Asal Bali Ciptakan Teh yang Terbuat dari Beras Merah, Minuman yang Mampu Menghilangkan Rasa Lapar

25/10/2022
0

Foto: Internet Viralkansaja.com - Beras merah umumnya digunakan warga untuk makanan pengganti nasi putih, namun di tangan I Wayan Subagia...

Orangtua Wajib Tau, Inilah 23 Obat Sirup yang Aman Dikonsumsi Menurut Kementerian Kesehatan

Orangtua Wajib Tau, Inilah 23 Obat Sirup yang Aman Dikonsumsi Menurut Kementerian Kesehatan

24/10/2022
0

Ilustrasi obat sirup (Foto: Internet) Viralkansaja.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merilis hasil penelitian temuan Kementerian Kesehatan (Kemenkes)...

Load More
Next Post
Kya-Kya Surabaya Kurang Kuliner China, Pemkot Latih UMKM Lokal

Kya-Kya Surabaya Kurang Kuliner China, Pemkot Latih UMKM Lokal

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tag Terpopuler

Amerika Serikat Android Android 13 Apple Apple Watch Bali Brigadir J China COVID-19 Elon Musk Facebook Ferdy Sambo Google iOS iPhone Jokowi Joko Widodo KPK KTT G20 Bali KTT G20 Indonesia Kuat Ma'ruf Kuliner Microsoft NASA Palembang Piala Dunia Qatar 2022 Presiden Jokowi Presiden Joko Widodo Putri Candrawathi Realme Rusia Samsung Smartwatch Snapdragon 8 Gen 2 Sri Mulyani TNI Twitter Twitter Blue Ukraina UMKM Whatsapp Windows Xiaomi Xi Jinping YouTube

Berita Terpopuler

  • Istana Larang Pejabat Bukber, Masyarakat Biasa Diperbolehkan

    Istana Larang Pejabat Bukber, Masyarakat Biasa Diperbolehkan

    586 shares
    Share 234 Tweet 147
  • MUI Tanggapi Aksi Live Streaming Imam Ketika Memimpin Sholat Tarawih di TikTok

    586 shares
    Share 234 Tweet 147
  • Panik Mendengar Sirine Mobil Damkar, Wanita di Salatiga Tinggalkan Motor di Tengah Jalan

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Demi Konten, Wanita di Bandung Live Streaming Joget di Trotoar Kota

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Aksi Chris Hemsworth Pemeran Thor Naik Motor Pakai Helm di Bali Tuai Pujian Netizen, Patut Ditiru Turis Asing Lain

    585 shares
    Share 234 Tweet 146

Komentar Terbanyak

Caca Bakal Rilis Video Klip Lagu ‘Hidupku Hidupmu’ dan Single Terbaru Bertajuk ‘Resilience in Ruins’

Caca Bakal Rilis Video Klip Lagu ‘Hidupku Hidupmu’ dan Single Terbaru Bertajuk ‘Resilience in Ruins’

28/03/2023
Dampak Banjir Bandang di Cianjur, Ribuan Ayam Ternak Hanyut Akibat Kandang yang Jebol

Dampak Banjir Bandang di Cianjur, Ribuan Ayam Ternak Hanyut Akibat Kandang yang Jebol

28/03/2023
Demi Napi Bisa Memeluk Sang Anak, Polisi Buka Pintu Penjara

Demi Napi Bisa Memeluk Sang Anak, Polisi Buka Pintu Penjara

28/03/2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Bawa Pulang Mobil Idamanmu Dengan Nikmati Promo Menarik di BAF Fair 2022 Palembang!

Bawa Pulang Mobil Idamanmu Dengan Nikmati Promo Menarik di BAF Fair 2022 Palembang!

03/11/2022
Viral di TikTok, Ricky Gusti Praja Putuskan Untuk Fokus Berkarir di Dunia Musik

Viral di TikTok, Ricky Gusti Praja Putuskan Untuk Fokus Berkarir di Dunia Musik

29/10/2022
Pelantikan PBI Sumsel Periode 2022-2026, Anita Minta TC Boling Usia Dini Digelar di Sumsel

Pelantikan PBI Sumsel Periode 2022-2026, Anita Minta TC Boling Usia Dini Digelar di Sumsel

10/10/2022
BAF Fair 2022 Palembang: BAF Dana Syariah Hadirkan Diskon Angsuran Hingga Rp 720.000!

BAF Fair 2022 Palembang: BAF Dana Syariah Hadirkan Diskon Angsuran Hingga Rp 720.000!

03/11/2022

BRI gelar Pesta Rakyat Simpedes di Palembang gandeng 125 UMKM

0
Kisah Wahyu Kandacong, Sukses Jadi Pengusaha dan Pegiat Sosial di Bidang Otomotif

Kisah Wahyu Kandacong, Sukses Jadi Pengusaha dan Pegiat Sosial di Bidang Otomotif

0
Kencan Jennie BLACKPINK & V BTS Disorot, Mirip Foto Pertama yang Viral

Kencan Jennie BLACKPINK & V BTS Disorot, Mirip Foto Pertama yang Viral

0
Golden Eagle Energy (SMMT) Bagikan Dividen Interim Rp 189 Miliar, Ini Jadwalnya

Golden Eagle Energy (SMMT) Bagikan Dividen Interim Rp 189 Miliar, Ini Jadwalnya

0
Caca Bakal Rilis Video Klip Lagu ‘Hidupku Hidupmu’ dan Single Terbaru Bertajuk ‘Resilience in Ruins’

Caca Bakal Rilis Video Klip Lagu ‘Hidupku Hidupmu’ dan Single Terbaru Bertajuk ‘Resilience in Ruins’

28/03/2023
Dampak Banjir Bandang di Cianjur, Ribuan Ayam Ternak Hanyut Akibat Kandang yang Jebol

Dampak Banjir Bandang di Cianjur, Ribuan Ayam Ternak Hanyut Akibat Kandang yang Jebol

28/03/2023
Demi Napi Bisa Memeluk Sang Anak, Polisi Buka Pintu Penjara

Demi Napi Bisa Memeluk Sang Anak, Polisi Buka Pintu Penjara

28/03/2023
Sri Mulyani Bikin Aturan Gaji Rp 5 Juta Akan Dikenakan Pajak 5%, Ternyata Begini Simulasinya

Minta Bea Cukai Berbenah, Sri Mulyani Ingatkan Petugas Tak Sembarangan Acak Koper Penumpang dari Luar Negeri

28/03/2023

Berita Viral

  • Apple Disebut Bakal Merilis AirPods Pro 2 Versi USB-C Pada Akhir Tahun 2023

    Apple Disebut Bakal Merilis AirPods Pro 2 Versi USB-C Pada Akhir Tahun 2023

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Demi Napi Bisa Memeluk Sang Anak, Polisi Buka Pintu Penjara

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Dampak Banjir Bandang di Cianjur, Ribuan Ayam Ternak Hanyut Akibat Kandang yang Jebol

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Industri Otomotif Harus Memanfaatkan Energi Baru Terbarukan

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
  • Sekda Riau Bantah Anaknya Gelar Pesta Ulang Tahun di Hotel Mewah, Sekda Riau: Bukan Hotel, Tapi Toko

    585 shares
    Share 234 Tweet 146
Facebook Instagram TikTok Youtube
Pedoman Media Siber
Info Iklan
Tentang Kami
Disclaimer
Info Karir
Kontak Kami
Panduan Kebijakan
Peta Situs

© 2022 Viralkansaja - Semua yang viral ada disini

No Result
View All Result
  • Berita Viral
  • Brand Viral
  • Seleb Viral
  • Business Viral
  • Musik Viral
  • Technology Viral
  • Regional Viral
    • Sumatera Selatan
      • Palembang
    • DKI Jakarta
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© 2022 Viralkansaja - Semua yang viral ada disini

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In