Viralkansaja.com – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno meresmikan sebuah restoran Indonesia di London bernama Waroeng Windsor. Peresmian tersebut merupakan bagian dari upaya departemen untuk mempromosikan rempah-rempah Indonesia ke dunia melalui program Spice Up The World.
Bagi Sandiaga, kedatangan Waroeng Windsor akan membuat Indonesia semakin dikenal dunia.
Selain itu, ia mengatakan program ini merupakan bentuk kerjasama aktif dari semua pihak terutama perbankan dan Diaspora serta Indonesia Small Medium Enterprise (ISME).
“Kami mengapresiasi BNI yang telah mendukung program Spice Up The World. Waroeng Windsor merupakan pembiayaan awal program Spice Up The World,” kata Sandiaga seperti dikutip dari penjelasan resmi tertulis, Rabu (9/11).
Sandiaga berharap program Spice Up the World saat ini dapat meningkatkan 400.000 restoran Indonesia di seluruh dunia. Saat ini, restoran tersebut tersebar di sebagian besar Eropa, Amerika, dan Asia.
Tidak hanya untuk Waroeng Windsor, Sandiaga meminta BNI untuk meningkatkan kemitraan dengan diaspora Indonesia lainnya yang saat ini sedang mengembangkan bisnis di luar negeri.
Targetnya adalah mendorong ekspor rempah-rempah yang diproyeksikan mencapai triliunan dolar sekaligus mempromosikan masakan Indonesia ke dunia.
“Melalui restoran-restoran yang ada maupun yang baru terbentuk, kami berharap mereka dapat mempromosikan gastronomi Indonesia ke dunia,” kata Sandiaga.
Peresmian Waroeng Windsor di London, bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada masyarakat Eropa untuk menikmati cita rasa masakan Indonesia. Berdasarkan situs resmi restoran, wisatawan dapat memesan berbagai makanan khas Indonesia.
Untuk hidangan pembuka, Waroeng Windsor menyajikan berbagai menu seperti sate ayam dan sate kambing, sate tempe, tempe mendoan, pempek, dan tahu isinya. Ada juga menu capcay ayam dan capcay seafood, karedok dan gado-gado.
Menu utamanya ada rendang, ayam bakar panici, ayam goreng penyet, ayam woku, bebek goreng penyet, bebek goreng panici, ikan goreng balado, goreng acar kuning dan balado udang goreng.
Tak hanya itu, wisatawan juga bisa memesan aneka nasi goreng, serta aneka olahan bihun dan mie goreng.
Untuk terus memanjakan lidah dan menjawab kerinduan akan tanah air, di Waroeng Windsor wisatawan juga bisa memesan aneka kopi dan teh asli Indonesia.
